Les plans de menus sont établis pour 7 jours, en tenant compte du mode de vie du patient et de ses goûts.
Leurs principes communs: pas de médicament, ni de coupe faim mais une alimentation équilibrée déterminée par Véronique NOUVIER , diététicienne diplômée d'état, à base d'aliments courants, simples et naturels

Votre corps reçoit chaque jour ce dont il a besoin.

Quatre programmes + deux programme de stabilisation.

Chaque programme est conçu pour une durée d'une semaine. On peut considérer que la cure se déroule en trois phases: une première phase d'attaque, de déclenchement du processus de perte de poids et de volume.

Une seconde phase de déprogrammation alimentaire pour obliger le corps à puiser dans ses réserves.

Une dernière phase de rééquilibrage alimentaire.

Un programme de maintien est ensuite établi pour vous permettre ensuite de vous stabiliser à votre poids de forme par une alimentation tout à fait normale.